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Domaine Saint Pierre - Vignoble Renouard / Anjou Blanc, Sauvignon, Chardonnay, Coteau du Layon, Crémant Blanc, Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Crémant Rosé, Gamay, Anjou Vieilles Vignes
" Flor de Pierre "
Chardonnay, Vin de Pays du Jardin de la France

T...Terroir

Terrasses de schistes et de grès, sols bruns et peu profonds

V...Vignoble

Cépage Chardonnay. Cueillette manuelle

E...Elevage

Bâtonnage en barrique et fermentation malo-lactique. Vieillissement en chêne français 6 à 12 mois

S...Saveurs

Sa robe jaune intense, sa puissance aromatique, ses notes d’abricots et d’agrumes lui apportent sa nervosité. Symbiose parfaite de l’équilibre et de l’élégance.

D...Danse avec les plats

Ce Chardonnay accompagnera agréablement foie gras et amuse-bouches, mais aussi les poissons grillés ou en sauce, viandes blanches et tomes de fromage. Température de service: 8 à 12°C selon saison. Garde 3 à 5 ans selon les millésimes